熊果苷（ Arbutin ），也称熊果甙、熊果素，是对苯二酚的单葡萄糖式。

根据糖苷键的在空间上的不同方向，熊果苷可分为β- 熊果苷和α - 熊果苷，二者分子式完全一样，空间结构不同。天然的熊果苷以β - 构型，存在于熊果、越橘等植物中。

α - 熊果苷

β - 熊果苷

α-熊果苷和β熊果苷的区别对比

产品名称	α-熊果苷	β-熊果苷
化学名称	4-氢苯醌-α-D-吡喃葡萄糖甙	对羟基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷
CAS  #	84380-01-8	497-76-7
INCI名称	Alpha-arbutin	Arbutin
旋光度	（a）20D=174~186	（a）20D=-68~-64
制备方法	生物发酵	植物提取、细胞培养和化学合成
稳定性	稳定性更高，不易变色和降解	易分解

α-熊果苷质量标准

Item	Specification
Assay(HPLC)	≥99.5%
Appearance	White or off-white powder
Loss on Drying	≤1.0%
Residue on Ignition	≤0.5%
Specific Optical Ratation	[α]D 20 =+ 175.0°- +185.0°
Transmittance	≥95.0%
Hydroquinone	≤10ppm
Heavy metals	≤10ppm
Arsenic	≤2ppm
Total plate count	≤1000cfu/g
Total Yeast & Mold	≤100cfu/g
E.coli	No detectable

α-熊果苷物理性质

溶解性： 溶于水， 1.0g/15ml(20 ℃ ) 。

在温热 （<70 ℃）或者冷的状态下，易 于与配方中其他成分融合。

α - 熊果苷 与β - 熊果苷抑制酪氨酸酶活性对比研究

IC50 (half maximal inhibitory concentration) 是指被测量的拮抗剂的半抑制浓度。它能指示某一药物或者物质 ( 抑制剂 ) 在抑制某些生物程序 ( 或者是包含在此程序中的某些物质，比如酶，细胞受体或是微生物 ) 的半量。

α - 熊果对人类皮肤酪氨酸酶活性的抑制作用

配方建议

1 、添加量 :

建议添加量0.1% · 4.0%

化妆品安全使用量 ≤5%

非处方 OTC 和药用烧烫伤等外用制≤ 10% 。

2 、使用方法：

用少量水完全溶解α- 熊果苷，然后将水溶液在 45 ℃下加入体系中，搅拌均匀即可。

3 、注意事项

a- 熊果苷不能跟尼泊金甲酯麸皮，其配伍稳定性差，易析出氢醌。

配方中添加适当的 EDTA-Na 可以螯合可能的金属离子。

最终产品 PH 值可接受 6.0-7.0 。

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